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1 mes ago Noticias

CULTURA DEL TORO BRAVO

GLOSARIO TAURINO

AABANICARManera de correr los toros a dos manos, flameando ante ellos el  capote, generalmente para cambiarles de lugar en la suerte de varas. 
ABANTOToro que acude a las suertes de modo receloso y cobarde.  Este antes de entrar al terreno del engaño se vacía, y escupe fuera.  Toro que al empezar la lidia parece espantado, rehuyendo rematar las suertes.
ABREVARDar de beber al ganado.
 ABREVIARInstrumentar el diestro una faena breve y corta; ya sea porque las condiciones del toro impiden el lucimiento o porque no quiere torear. 
 ABROCHADODícese del toro con las puntas de los cuernos apretadas o cerradas.
ACAPACHADOCon tendencia marcada a capacho.
 ACARAMELADOColoración del cuerno que se presenta en toda su extensión, adquiriendo tonalidad más oscura en la punta. Es típica de las pintas coloradas, salineras y jaboneras.
ACARNERADOReferido al toro, cuando el perfil fronto-nasal es convexo.
 ACOCHINADOToro muy gordo y recortado, que en sus formas parece un cochino cebado.
 ACOMETIDAArranque brusco del toro sobre el engaño.  La repetición de las acometidas y no rehuirlas es una cualidad esencial en la  bravura del toro. 
 ACONCHARSEArrimarse el toro, agotado o cobarde, a las tablas pegándose a ellas de costado.
 ACORTARRecoger o reducir la muleta o el capote para aminorar el engaño con que se incita al toro.
 ACOSTARSESe dice que el toro se acuesta cuando al embestir se inclina más a un lado que al otro de la dirección que sería la recta y normal de su acometida.
 ACULARHacer que un animal quede arrimado por detrás a alguna parte. Arrimar o pegar el toro los cuartos traseros a la barrera, puertas o rincones de los corrales, quedando el cuerpo perpendicular a ellas.
 ACULARSEArrimar o pegar el toro los cuartos traseros a la barrera, quedando el cuerpo perpendicular a ella, y no de costado, o a las puestas y rincones de los corrales.  Es actitud defensiva de los toros poco bravos o excesivamente agotados por la lidia. 
 ACHUCHARAcción del toro de intentar hacer tropezar al diestro en su embestida, o por retraso de éste en la ejecución de la suerte, o por ganar el toro su terreno al torero, pero sin llegar a tocarle, o si le tropieza, sin derribarle a tierra.
ADIESTRARHacer diestro, enseñar, instruir, amaestrar, domar a un animal
 AFEITAROperación consistente en acortar los cuernos del toro, para que su lidia resulte menos peligrosa. Esta palabra se creó y usó antiguamente para definir la operación de cortar los pelos de la cepa de los cuernos, para simular más longitud de cuernos.
AFINARRefinar, por la selección, el tipo o la bravura de los toros.
AGALGADODícese del toro zancudo y con poca barriga, galgueño.
AGARROCHARHerir a los toros con garrocha u otra arma semejante
AGRESIVIDADAcometividad
 AGUJASParte más alta de lomo del toro.  Costillas que corresponden al cuarto delantero del animal. Figuradamente, cuernos muy finos.
 AHIJAREchar a las crías a las madres para identificar cada cría con su madre. También, echar una cría con otra vaca para que la adopte y críe.
 AHOGARFiguradamente, citar muy de cerca al toro, consiguiendo que su embestida sea corta.
 AHORMARAcción de ajustar, arreglar o colocar el diestro o el picador la cabeza del toro por medio de la muleta o de otro modo, en la mejor disposición para ejecutar las suertes. 
ALBAHÍOColor del pelo blanco amarillento (típico de la raza Charolesa).
 ALBARDADOCuando los pelos del lomo, siendo de color más claro que el resto del cuerpo, están extendidos, dibujando la silueta de una albarda.
 ALDIBLANCOCuando el pelo es blanco, de medio cuerpo hacia abajo, en toda su longitud.
 ALDINEGROCuando el pelo es negro, de medio cuerpo hacia abajo, en toda su longitud, incluso las patas.
ALEONADOToro notablemente corpulento del tercio anterior.
 ALTOSe llama a un toro alto o alto de agujas cuando es grande la distancia entre la pezuña y la cruz.
 ALUNARADOToro berrendo que presenta lunares o manchas redondeadas del mismo color que las manchas que califican al berrendo. Los lunares pueden ser regulares o irregulares, de mayor o menor tamaño, pero siempre han de tener aspecto de lunar.
 AMORCILLADOSe dice del toro herido mortalmente que, antes de caer, hace  esfuerzos por tenerse de pie, generalmente buscando apoyo  en los tableros o abriéndose de patas para facilitar el equilibrio. 
 AMOSQUILARSEBuscar refugio del acoso de las moscas en lugares de sombra y frescos.
AÑOJO, JA.Becerro de un año cumplido y menos de dos.
 ANTEADOColor del pelo del toro colorado claro, con manchas coloradas oscuras.
APACENTARDar pasto a los ganados, pacer el ganado.
 APAREARJuntar las hembras de los animales con los machos para que críen.
 APAREJADOToro berrendo que tiene repartidas las manchas a uno y otro lado de la columna vertebral, con cierta simetría. A lo largo del dorso tiene una lista más o menos ancha, bien marcada.
 APARTADOAcción de separar las reses de una vacada para varios objetos. Acción de encerrar los toros en los chiqueros algunas horas antes de la corrida.
APÉNDICEParte del cuerpo animal unida o contigua a otra parte.
 APLOMADOToro corrido y cansado que, en el último tercio de la lidia,  se para, ganando en sentido lo que ha perdido de facultades.  Se dice del toro aplomado cuando se coloca con sus cuatro extremidades perpendiculares y paralelas entre sí.
 APLOMOSLa mayor o menor verticalidad y firmeza de las patas y manos del toro.
APRETADOSe llama apretado de carnes al toro gordo y musculado.
 APRETARSECeñirse en las suertes, practicándolas desde muy cerca del toro y en su mismo terreno.   Empujar, cargar.
 ARMIÑADOManchas negras y grandes sobre pelo general más o menos claro, a modo de armiño.
 AQUERENCIARSETomar el toro querencia en las barreras; la consecuencia es  que no embiste con regularidad y fijeza. 
ARBOLADURACornamenta del toro.
ARRANCADA.Partida o salida violenta. Embestida.
 ARRANCANDOSe dice de la suerte de matar yéndose el diestro al toro, en la que la reunión verifica más cerca del terreno que al iniciarla ocupaba el toro que del que ocupaba el diestro.  Es, hoy en día, la suerte de matar más generalizada. 
 ARRIMARSEVerbo muy usado para designar el que el diestro, valerosamente, se aproxima y porfía desde muy cerca con los toros para consumar las suertes. 
 ARROPARRodear o cercar los cabestros a las reses bravas para conducirlas.
ASPEARSEDañarse las extremidades por caminar en exceso.
 ASPEROToro difícil, que embiste derrotando dando hachazos; lo que dificulta el lucimiento para el diestro. 
 ASTACuerno.
ASTADOEl toro
 ASTIBLANCOColoración blanca intensa del cuerno desde la cepa al comienzo del pitón, que suele ser negro.
 ASTIFINOSe dice del toro de astas delgadas y finas.  Cuernos delgados desde la cepa, terminando en un pitón muy fino y afilado. Normalmente estas cornamentas suelen tener bastante longitud.
 ASTIFINO-ASTIGORDOCuernos gruesos en la cepa, adelgazan ligeramente en la pala, y suelen terminar en puntas romas. Estos cuernos suelen ser más cortos.
 ASTILLADOSe dice del toro con una o las dos astas rotas en formas de astillas que afectan longitudinalmente el cuerno.  Cuando el pitón presenta hebras parcialmente desprendidas, en sentido longitudinal, que semejan una astilla.
 ASTILLANOCuando los cuernos nacen paralelos al suelo y no se desvían en toda su trayectoria.
 ASTINEGROColor oscuro o negruzco del cuerno desde la cepa hasta el pitón, sin diferenciarse el pitón de la pala.
 ASTIVERDEColoración del cuerno con tonos verdosos en la cepa y comienzo de pala del cuerno. Esta coloración del cuerno es la más infrecuente.
 ATIGRADOEl toro que tiene distribuidas las manchas de su pelaje de forma paralela como en la piel de los tigres.
 ATORNILLARTorero que sienta firmemente las zapatillas en el albero, durante cualquier suerte. 
AVACADOCon tipo de vaca.
AVINAGRADOEl color del pelo del toro colorado oscuro y brillante.
 AVISADOEstado del toro en que, bien por disposición natural o por la experiencia de la lidia, se entera de cuanto se mueve en la plaza y a todo atiende, dificultando y haciéndose peligrosa su lidia.
AVISPADOAvisado.
AXIBLANCOMancha blanca en una o ambas axilas.
AZABACHEParticularidad del toro negro, que tiene la piel fina y brillante.
BBADALBalancín que, enganchado a los tirantes de las mulillas, sirve para arrastrar al toro.
BADANAPliegue de la piel que sobresale en el borde inferior del cuello y pechos.
BADANUDOEl toro basto de piel, con abundante badana.
 BAJOSe dice bajo de agujas al toro en que la distancia de la  pezuña a la cruz es pequeña.  También se llama Bajo al puyazo que el picador señala en el pescuezo del toro cerca de las paletillas.  Por Bajo el par de banderillas clavada en el mismo sitio de la res. 
 BAJOSRegión del toro situada entre el morrillo y el brazuelo.  Se dice que un toro es bajo de agujas cuando la distancia entre la cruz y las pezuñas es pequeña.
 BÁLANO O BALANOParte extrema o cabeza del miembro viril.
 BAMBOLEAR        Mover el torero el capote o la muleta de forma que se fije el toro en las bambas del engaño. 
BANDERAZOMuletazo o capotazo dado con el engaño muy desplegado. 
 BAQUETAVarilla seca de membrillo o de otro árbol que usan los picadores para el manejo de los caballos en el campo. 
 BARBEARAcción del toro de andar a lo largo de las tablas rozándolas  con el hocico, como olfateando, y buscando la salida del ruedo.  Llegar con barba a cierta altura. Los toros, vacas y otros animales saltan toda la altura que barbean. Asir una res vacuna, particularmente si es pequeña, por el hocico y el testuz o el cuerno, y haciendo fuerza con las manos en direcciones opuestas, torcer el cuello hasta dar en tierra con el animal. Andar el toro a lo largo de las tablas, rozándolas con el hocico, como olfateando y buscando la salida del ruedo.
 BARBOQUEJOCinta con que se sujeta por debajo de la barba el picador; el castoreño; el garrochista; su sombrero; y antaño el diestro, la montera. 
BARRENARHincar la puya o el estoque revolviéndolos a modo de barrena.
 BARRERSe dice, figuradamente, en las suertes en que la muleta roza, al pasar el toro, todo su lomo. 
BARROSOPinta del toro jabonero muy oscuro.
BÁSCULAAparato que se emplea para medir el peso de los toros. 
 BAYETASe dice, figuradamente, de la muleta, instrumento que utiliza el espada para realizar la faena y la suerte suprema.  Se emplea, principalmente, cuando el diestro torea con la mano baja, por lo que la parte inferior de la muleta roza con la arena del ruedo. 
BECERRO, AHijo de la vaca hasta que cumple un año.
 BELLOTAExtremidad de las capas y hojas córneas de que va desprendiéndose el cuerno del toro con los años y que queda en forma de dedal en la punta. Desaparece totalmente a los tres años.
BERREAR.Dar berridos los becerros.
 BERRENDOPinta del toro en que entra el color blanco y otro cualquiera de los posibles, en manchas desiguales mayores de una cuarta de extensión. Se les llama berrendos en el color de esas manchas.
BERRIDO.Voz del becerro.
 BIBAINALlamado también, «pase de la vuelta entera», es un derechazo continuo en el cual el toro describe un círculo completo alrededor del torero, que se encuentra inmóvil. 
 BIZCOCuando un pitón está más alto que otro. Se les llama siempre bizcos del pitón que tienen más caído.
 BLANDOSe dice del toro que se duele en el castigo de la puya, recelando al entrar a la suerte y saliéndose suelto de ella. 
 BLANDOSLugares precisos en lo alto del morrillo para que el estoque entre sin tropezar en ningún obstáculo
BOCIBLANCOHocico muy claro o blanco.
BOCIDORADOHocico de coloración dorada o rubia.
BOCINEGROHocico negro, y el resto del pelo de otro color.
BOCINEROBocinegro.
 BORREGODícese figuradamente, del toro que carece de peligro para la lidia. 
 BOTINERODícese de la res vacuna de pinta clara que tiene negras las extremidades. Región distal de las extremidades, provistas de pelos negros, destacando sobre la pinta más clara, y que se pueden extender por encima de rodillas y corvejones. Estas reses parece que llevan botines.
 BÓVIDO, DAMamífero rumiante, con cuernos óseos cubiertos por estuche córneo no caedizos y que existen tanto en el macho como en la hembra; están desprovistos de incisivos en la mandíbula superior y tienen ocho en la inferior, como el toro.
 BOVINO, NAPerteneciente al toro o a la vaca.  Dícese de todo mamífero rumiante, con el estuche de los cuernos liso, el hocico ancho y desnudo y la cola larga con un mechón en el extremo. Son animales de gran talla y muchos de ellos están reducidos a domesticidad
 BOYALPerteneciente o relativo al ganado vacuno; aplícase comúnmente a las dehesas o prados comunales donde el vecindario de un pueblo suelta o apacienta sus ganados.
 BOYANTEDícese del toro que da juego fácil y poco empeñado; de bravura sin nervio, noble, sencillo y de acometividad. 
BOYEROEl que guarda bueyes o los conduce.
 BROCHOCuando los cuernos aparecen apretados, o bien cierran las puntas, quedando éstas más o menos paralelas al suelo.
 BRAGADOPelos blancos en la cara interna del muslo. No se usa en berrendos.
BRAGADACara interna del muslo.
BRAMARDar bramidos.
BRAMIDOVoz del toro.
BRAVÍO, AFeroz, indómito, salvaje. Hablando de los toros, bravura.
 BRAVO, VAHablando del toro, fiero o feroz. El toro fiero, de acometividad resuelta y de constancia en la acometida.
 BRAVUCÓNEl toro medroso, que parte muy poco, y alguna vez al tomar el engaño rebrinca y otras se queda en el centro, sin formar suerte.
BRAVURAFiereza de los brutos. Cualidad específica de los toros bravos
BRAZUELORegión del toro que está bajo la paleta.
BRINCARDar brincos o saltos.
 BRONCOEl toro áspero, que acomete desigualmente, con poder y corneando. 
 BRONQUEDADCualidad del toro bronco, que consiste en acometer desigualmente, con poder y corneando.
BUEYMacho vacuno castrado.
BUFARResoplar con ira y furor el toro, caballo y otros animales.
BUFIDOVoz del animal que bufa
BURELNombre del toro en el caló, o idioma de los gitanos.
 BURLAREsquivar la acometida del toro.  Constituye una acción esencial del toreo. 
 BURRACOManchas blancas irregulares, mayores al salpicado, sin llegar al berrendo, situadas normalmente en la parte inferior del cuerpo. Debe su nombre a la coloración que presentan las urracas. El pelo uniforme es negro.
BURRICIEGOEl toro defectuoso de la vista. 
CCABAÑANúmero considerable de cabezas de ganado. Conjunto de los ganados de una provincia, región, país, etc.
CABECEAR.Acción del toro de menear la cabeza haciendo incierta la embestida, o el derrote.
 CABESTRERO, RAEn Andalucía, aplícase a las caballerías que empiezan a dejarse llevar del cabestro. El que conduce las reses vacunas de un sitio a otro por medio de los cabestros.
 CABESTROBuey manso y domesticado que suele llevar cencerro y sirve de guía para el manejo del ganado bravo.
CABEZADe ganado mayor. Toro, buey, etc.
 CACHOTerreno accesible a la acción del toro en su desarrollo normal.  Anteriormente se utilizaba «libre de cacho» o «fuera de cacho» para designar al torero que está fuera de jurisdicción del toro; cuando está ejecutando alguna suerte, especialmente con la muleta. 
 CAÍDAAcción y efecto de perder el toro las manos durante la lidia, acabando con la arena.  Las caídas se atribuyen a factores como congestiones producidas por la puya, consanguinidad en las ganaderías, alimentación, falta de ejercicio del toro, etc. 
 CAJÓNJaula rectangular, con las puertas levadizas y montado sobre ruedas que se utiliza para el traslado de los toros, en ella encerrados.
 CALAMOCHEARSe dice del toro calamocheador, que mueve la cabeza de un lado para otro, haciendo incierta la embestida, sin fijeza en las acometidas y corneando desordenadamente. 
 CALARPenetrar profundamente en el cuerpo del toro el rejón, la puya o el estoque.
 CALCETEROParticularidad del pelo en que la región distal de extremidades está provista de pelos blancos, destacando sobre pinta oscura.
 CALESERINA LANCEQue creó el torero mexicano Alonso Ramírez «El Calesero», y que ejecutaba de frente; iniciándolo como di fuese a ejecutar una verónica y continuándolo con un farol cuando el toro entraba en la jurisdicción del diestro. 
CALZADOToro Calcetero.
 CALZÓNToro Calcetero al que la mancha blanca le sube por encima de rodillas y corvejones, extendiéndose a veces por nalgas y muslos en forma de calzas.
CAMADAConjunto de reses nacidas en la misma parición.
 CAMPINO.Vaquero o empleado para la guarda de la ganadería. Es designación portuguesa.
CANALRes muerta y abierta, sin tripas y demás despojos.
 CAPACHOCuando los cuernos se dirigen hacia abajo, luego hacia adelante, y finalmente hacia arriba, en forma de cuchara.
 CAPIROTEParticularidad del pelo en que el principio de cuello y cabeza es de color más oscuro que el color general.
CAPORALEn América, capataz de una estancia de ganado.
 CAPUCHINOModalidad de la particularidad capirote en que la porción oscura que recubre la cabeza, termina en la cerviz en forma de capucha.
 CARBONEROCuando se instalan manchas negras circunscritas sobre pelo general claro, semejante a las que se originan por contacto de un trozo de carbón, y también, cuando el blanco del berrendo, se presenta sucio y entrepelado.
 CÁRDENOPinta en que en la piel se mezclan en mayor densidad, pelos blancos y negros, sin formar manchas en ninguno de los dos colores. Puede ser «oscuro» o «claro» según el mayor predominio de pelos negros o blancos.
 CAREOAcción de moverse el ganado de un lado al otro de la dehesa, libre e individualmente.
 CARETOAnimal de cualquier pinta, que tiene la cara o frente blanca, y el resto de la cabeza de color más oscuro.
 CARGARCargar la suerte es la acción de torear el diestro su cuerpo de perfil, alargando los brazos y teniendo los pies en la mayor quietud para llamar al toro y hacerle la suerte a un lado.  Acto de empujar el toro ahincadamente el caballo en la suerte de varas.
CARIAVACADOEl toro de hocico prolongado y, por tanto, de cara larga.
 CARIBELLOPresencia de pelos blancos por la frente o cara, sin formar mancha uniforme, entrepelados.
CARIFOSCOEl toro que tiene rizado el pelo del testuz.
 CASTAÑOPinta en que se mezclan los pelos rojos y negros, aproximándose al color resultante al de la cáscara de la castaña. También se llama así a los toros colorados con cabeza, cabos y extremos negros.
 CASTIGARAcción de infligir castigo a un toro, causándole molestia o dolor.
CASTRARCapar, extirpar o inutilizar los órganos genitales.
 CASTALa casta corresponde a la constitución orgánica, estructura y funcionalidad de cada toro y comprende todos los factores hereditarios de los ascendientes.  Ascendencia o linaje; se usa también referido a los irracionales.
 CEBARSEEntregarse el toro con mucha eficacia e intención en la lidia. Se aplica, principalmente, cuando cornea al diestro con ensañamiento. 
CELOSOEl toro que embiste sin cesar y procurando coger.
 CENCERRO.Campana pequeña y cilíndrica, tosca por lo común, hecha con chapa de hierro o de cobre. Se usa para el ganado y suele atarse al pescuezo de las reses. «Zumbón», el que se pone a la guía o a la boca para que suene más. «A cencerros tapados», rellenando con hierbas u otra cosa, para que no suenen los cencerros de las reses, por lo común cuando entran a comer sementeras o pastos del ganado de otro dueño.
CENIZOToro Cárdeno de tono ceniciento.
CEPAParte proximal del cuerno, unida al hueso frontal.
 CENTRARSESituarse el diestro en el lugar preciso de la suerte durante su verificación. 
 CERCAVallado, tapia o muro que se pone alrededor de algún sitio, heredad o casa para resguardo o división.
 CERCADOHuerto, prado u otro sitio rodeado de valla, tapia u otra cosa para su resguardo, cerca, vallado.
 CERRARReferido a la boca, cuando se igualan los dientes incisivos permanentes del toro, a la edad de cinco años.
 CERVIGUILLOMorrillo. Parte exterior de la cerviz, cuando es gruesa y abultada.
 CERVIZParte dorsal del cuello, que en el hombre y en la mayoría de los mamíferos consta de siete vértebras, de varios músculos y de la piel.
 CINCHADOCuando se presenta una franja ancha de color distinto al del fondo, a modo de cincha.
CINQUEÑOToro con edad comprendida entre 5 y 6 años.
 CITARProvocar al toro para que embista o para que acuda a un determinado lugar. 
 COCEARDar o tirar coces, acción que realizan las bestias, sacudiendo violentamente alguna de sus patas.  También el toro cuando es manso y el caballo. 
 CODICIACualidad del toro de perseguir con vehemencia y tratar de coger el engaño que se le presenta. 
CODILLOArticulación entre el brazo y antebrazo, próxima al pecho.
COGIDAActo de coger el toro a un torero.
 COLADAAcción de tomar mal el toro el engaño y pasar más cerca del cuerpo del diestro de lo que hubiera pasado obedeciendo normalmente. 
COLARSESe dice del toro cuando hace una colada.
 COLEAREn las corridas de toros, sujetar la res por la cola, por lo común cuando embiste al picador caído. En México, asir el jinete la cola al toro que huye y, sujetándola bajo la pierna derecha contra la silla, derribarlo, por efecto del mayor arranque del caballo. En México y Venezuela, tirar corriendo a pie o a caballo, de la cola de una res para derribarla.
 COLETEROPelos de la cola blancos, sobre todo en el borlón de la cola. Antiguamente, se consideraba coleteros a los animales con mancha clara a lo largo del pecho.
COLÍNEl toro con menos cola que el rabicorto, pero sin llegar a rabón.
 COLOCARSESituarse en el terreno más propicio el lidiador para ejecutar las suertes. 
COLORADOTono de pelo más o menos rojo.
 COMERCome el toro el terreno al diestro cuando le hace perder el suyo en sucesivos acosos.
CONOCEDOREl mayoral de una ganadería.
 CONTRAQUERENCIALugar donde están situados los diestros y sus cuadrillas a la espera de que salga el toro al ruedo, es el sitio en que casi siempre se realiza el tercio de varas y su ubicación queda prácticamente frente al portón.
 CORNADAGolpe dado con la punta del cuerno. Herida penetrante de cierta importancia causada por el asta de una res vacuna al cornear.
 CORNALÓNCuernos muy largos y desarrollados, desproporcionadas con el volumen del cuerpo.
CORNAMENTAConjunto de los cuernos del toro.
CORNEARAcornear.
 CORNIABIERTOCuando los cuernos tienen una cuna muy ancha y crecen abiertos y separados.
 CORNIALTOCuando los cuernos nacen por encima de la línea media del testuz.
 CORNIAPRETADOCuando los cuernos se dirigen un poco hacia adelante al cerrar. Suelen formar un ángulo en el pitón de 45 º con respecto a la línea del suelo.
 CORNIBAJOCuando los cuernos nacen por debajo de la línea media del testuz.
 CORNICORTOCuernos de escasa longitud, en comparación con el volumen del animal.
 CORNIDELANTEROCuando los cuernos nacen en la parte delantera del testuz y hacia delante. Prácticamente sólo se da en ejemplares de «casta navarra» (en extinción).  No suele usarse esta denominación en cuanto a la inserción del cuerno, pues más bien se refiere a la forma de los cuernos, no al nacimiento; es decir, cuando los cuernos se dirigen hacia delante.
 CORNIPASOCuando los cuernos se dirigen hacia arriba, luego se curvan hacia fuera, y finalmente vuelven para atrás.
 CORNITRASEROCuando los cuernos nacen por detrás de la línea de prolongación de la nuca en el hueso frontal.
 CORNIVUELTOCuando los cuernos se dirigen hacia arriba y finalmente vuelven para atrás, sin curvarse hacia los lados.
CORNÚPETO, ARes vacuna.
 CORRETÓNEl toro que, sin fijarse, recorre la plaza, desatendiéndose o no reparando en los cites a las suertes.
 CORRIDA DE TOROSFiesta que consiste en lidiar cierto número de toros en una plaza de toros entre 4 y 6 años de edad.
 CORTARCorta el terreno el toro cuando se dirige al acometer rectamente al punto adónde irá a parar el bulto.
CORTOToro en el que es pequeña la distancia entre el hocico y la cola.
COSTILLARRegión del cuerpo en que están las costillas.
 CRECERSESe dice del toro que aumenta su pujanza y acometividad con el castigo. 
 CRUCEMomento de cruzarse en la suerte de matar el diestro con el toro, invadiendo su jurisdicción.  Acción de mezclar dos castas.
 CRUZLa parte más alta del tórax, donde se cruzan los huesos de las extremidades anteriores con el espinazo.
 CUATREÑO, ÑADícese del novillo o novilla que tiene cuatro hierbas o años y no ha cumplido cinco.
 CUADRARCuando queda el toro quieto, con las 4 patas en firme, sin adelantar ni atrasar alguna.
 CUAJADOSe dice del toro llegado el punto culminante de su desarrollo físico.
 CUAJARSe dice de la faena bien lograda o de la carrera exitosa del torero. 
 CUBETOCuando las puntas de los cuernos crecen hacia dentro, de modo que el animal tiene dificultad de herir.
 CUBRICIÓNAcción y efecto de cubrir el animal macho a la hembra, fecundarla.
 CUERNOEl cuerno es una producción epidérmica que se sitúa a ambos lados del testuz, sustentado en las apófisis córneas del hueso frontal, adoptando forma cónica y alargada.  Se divide en 3 partes; parte proximal o «cepa», parte media o «pala» y parte distal o «pitón». Los cuernos se pueden clasificar en función de su color, grosor, longitud, forma, falta de integridad y simetría.
 CUIDARLlevar el torero la lidia del toro blando con la máxima diligencia y atención para que no se caiga. 
 CUMPLIRMostrar el toro en la lidia el grado suficiente de bravura para no sufrir sanción reglamentaria por su falta de acometividad con los caballos y prestarse suficientemente al toreo de a pie.
 CUNASe dice, figuradamente, del espacio que existe entre los cuernos del toro. 
CUNERODícese del toro de procedencia o casta desconocidas.
CHCHALECO.Parte trasera y baja del cuello de los toros.
CHATOEl toro de hocico corto.
CHAQUETEADOEl toro que se ha toreado alguna vez. 
 CHIQUEROCada uno de los compartimentos del toril en que están los toros encerrados antes de empezar el espectáculo taurino.
CHORRERASManchas verticales, como chorros, del lomo y dorso al vientre.
 CHORREADO EN MORCILLOCuando sobre el color de su piel negra, aparecen líneas verticales del lomo y dorso al vientre de color rojo, a modo de chorreras.
 CHORREADO EN VERDUGOCuando sobre el color de su piel colorada, aparecen líneas verticales del lomo y dorso al vientre de color negro, a modo de chorreras.
CHURROLa res añoja. Término de Salamanca.
DDEFENDERSEAcción del toro en que por cobardía o agotamiento se sitúa junto a las tabas o querencia, desparrama la vista y sin acudir a los bultos cornea y se tapa.
DEFENSASEn el toro, son las astas, debido a que con ellas se puede defender. 
DEGOLLADOToro que tiene poca papada.
 DEGOLLARMatar el espada al toro con una o más estocadas mal dirigidas en el cuello, de forma que a veces el animal echa sangre por la boca.
 DEHESATierra generalmente acotada. Lugar de cría y pastos de los toros de lidia.
DELANTEROToro que tiene los cuernos desarrollados hacia delante. 
 DENTRODe dentro hacia fuera:  Se denomina así a la ejecución de la suerte en la cual el toro está situado en los tercios, dando la cara a las tablas. 
 DERRENGARDescaderar, lastimar gravemente el espinazo o los lomos de una persona o un animal.
 DERRENGADOSe dice del toro lastimado gravemente del espinazo y, principalmente, de los cuartos traseros. 
 DERRIBARSe aplica este término para la acción de echar el toro por tierra, en su embestida, a caballo y picador. 
 DERROTEEl golpe que tira el toro con las astas levantando la cabeza. Cornada que da el toro levantando la cabeza con un cambio brusco de dirección.
 DESAFIARAcción del toro cuando «parando y fijándose en los bultos escarba la arena, cabecea, se encampana, y luego se humilla, tapándose y juntando el hocico con el suelo».
DESAHIJARApartar las crías de las madres
 DESARMARAcción defensiva del toro de taparse derrotando; despojando al espada de los trastos de matar, a consecuencia de algún atropello o accidente. 
DESCASTARAcabar con una casta o linaje de animales.
 DESCABELLARMatar instantáneamente al toro cuando está de pie hiriéndole en la cerviz con la punta del verdugillo o espada. 
DESCARNADOEl toro enjuto.
DESCEPADODícese del toro que se ha roto un asta por su raíz o nacimiento. 
 DESCOMPUESTOEstado del toro inquieto, sin fijeza en las acometidas y corneando desatentamente.
 DESCORDARHerir al toro seccionando la médula espinal sin matarlo, pero causándole parálisis que lo deja inútil para la lidia.
 DESCORDADODícese del toro herido en la médula espinal sin matarlo, pero causándole parálisis que lo deja inútil para la lidia. 
DESCORNARQuitar o arrancar los cuernos a un animal.
 DESCUBRIRSESe dice del torero de a pie que, por no señalar buena dirección a la salida o desajustar la capa o muleta de la acometida del toro, deja el cuerpo sin protección de engaño. 
 DESECHOLo que queda después de haber escogido lo mejor y más útil de una elección.
 DESENCAJONARHacer salir a los toros de los cajones en que han sido transportados a la plaza.
DESENTABLERARHacer salir de las tablas al toro que busca en ellas su refugio. 
 DESMOCHARQuitar, cortar, arrancar o desgajar la parte superior de una cosa dejándola mocha.
 DESOLLARQuitar la piel del cuerpo del toro o de alguno de sus miembros.
DESOREJARCortar las orejas al toro como trofeo del lidiador.
 DESPARRAMARAcción del toro de mirar sucesivamente y sin fijeza los bultos que tiene a su alcance.
 DESPEDIRAcción de echarse el picador con la vara al toro por delante del caballo en la suerte de picar.
DESPITONADODespitorrado, despuntado.
 DESPITORRADOCuando se rompe la punta de uno o los dos pitones., quedando rota pero no roma. Pueden tener punta si pierden sólo la vaina o estuche córneo del pitón. Despitonado, despuntado.
 DESPUNTARQuitar o gastar la punta.
DESPUNTADODespitonado, despitorrado.
 DESTEÑIDOCuando el pelo general se presenta desvaído o decolorado de su color natural, dando esta sensación (suele presentarse en dorso, vientre y nalgas). También se llama lavado.
 DESTETARHacer que deje de mamar el niño o las crías de los animales y que se mantengan comiendo.
 DISECARPreparar por un taxidermista los animales muertos para que conserven la apariencia de cuando estaban vivos.
 DISTRAERAcción de llamar al toro para que deje de prestar atención al bulto u objeto en que está fijo.
 DIVISADistintivos de las ganaderías, consistente en unas cintas de color unidas por un extremo y que por medio de un arponcillo se clavan en el morrillo a los toros cuando se les va a  dar suelta para ser lidiados. 
 DOBLAREcharse el toro, encogiendo o doblando primero las manos, al final de la lidia, agonizante.
 DOBLARSEAcción del torero para hacer doblar al toro, o sea, revolverse siguiendo al engaño. Acción del torero para hacer doblar al toro, o sea, revolverse siguiendo al engaño. 
 DOMINIOFacultad de disponer el diestro del instinto del toro mediante la práctica inteligente de los medios técnicos de la lidia. 
EDUROEl toro que parece que no nota el castigo, y, a pesar de él, continúa acometiendo y peleando.
ECHARSEAcción del toro de doblar las manos y reposar el cuerpo sobre el suelo, herido de muerte.
 EJIDOCampo común de todos los vecinos de un pueblo, que destinan a reunir sus ganados.
 EMBARBARManera de sujetar a las reses vacunas, cogiéndolas con una mano por el morro y manteniéndolas en el suelo con la cabeza vuelta, de forma que el testuz apoya en el suelo.
 EMBARCADOSe dice del toro que persigue el engaño humillada y codiciosamente. 
 EMBARCAREmbeber a la res con el engaño, capote o muleta para ejercer sobre ella el mando. 
 EMBEBERQuedarse el toro parado y con la cabeza alta cuando recibe la estocada.
EMBESTIREl acto de acometer de cerca el toro a algún objeto.
 EMBOLADOLa res vacuna a la que se colocan bolas u otro artificio en las puntas de los cuernos, que impidan el que hiera con ellos.
 EMBRAGUETARSECeñirse sumamente en la suerte de matar en forma que el toro, muy humillado, pase al vaciarle el diestro muy próximo a su bragueta. 
EMBROCARCoger el toro al lidiador entre las astas.
 EMBROQUEMomento de ganar el toro el terreno del diestro o viceversa, metiéndose el uno en la jurisdicción del otro. 
 ENCABESTRARHacer que las reses bravas sigan a los cabestro para conducirlas donde se quiere.
 ENCAJONARAcción de encerrar a los toros en la jaula o cajones que los van a transportar.
ENCAMPANARSELevantar el toro la cabeza estando parado, como desafiando.
 ENCASTADOSe dice del toro cuyas características corresponden a las que se consideran más típicas de su casta.
 ENCASTARMejorar una raza o casta de animales, cruzándolos con otros de mejor calidad.
 EMPAPAREmbeber al toro en el engaño hasta el punto de conseguir que éste sea el único objeto de la atención y la acción del bicho.
 EMPAPADOSe dice del toro que persigue el engaño como único objeto de su atención. 
 EMPITONARAcción del toro de prender el bulto con la punta del cuerno o pitón.
 EMPLAZARSESe dice del toro que se coloca en los medios del redondel, que derrama la vista y no acude a los cites de los diestros.
 ENCASTADOSe dice del toro cuyas características corresponden a las que se consideran más típicas en su casta. 
 ENCASTEDícese del resultado producido por cruzar reses, o bien por refrescar el ganado bravo. 
ENCIERROActo de llevar los toros a encerrar en el toril.
 ENCORNADOSe dice que un toro está bien o mal encornado según la buena o mala disposición, colocación y tamaño de sus cuernos.
ENCORNADURACuernos de un toro.
 ENCHIQUERAREncerrar las reses en los chiqueros.
 ENGAÑOTodo instrumento que se usa para engañar al toro. Generalmente, muleta o capa que usa el torero para engañar al toro.
ENGALLARSEEncampanarse.
 ENGATILLADO, DAAplícase al toro y al caballo que tienen el pescuezo grueso y levantado por la parte superior.
 ENGUIONARHacer colocar al toro la cabeza en disposición favorable para descabellarle.
ENHILARSEColocarse delante del toro en línea recta con la de su espinazo. 
 ENMAROMARAtar o sujetar con maroma; se usa más comúnmente hablando de los toros y vacas.
ENMENDARSERectificar el diestro su posición durante la suerte. 
ENMORILLADODícese del toro de mucho morrillo. 
ENSABANADOPinta en que la piel y los pelos son blancos.
ENSILLADOEl toro alto de cruz y de ancas, y metido de lomos.
 ENTABLERARSEEn las corridas de toros, aquerenciarse éstos a las tablas del redondel, y no querer abandonarlas.
 ENTORILAREncerrar los toros en el toril, hasta el momento en que se les suelta para ser lidiados. 
ENTRARAcometer, arremeter, el toro; «entra» o no «entra».
 ENTREPELADOParticularidad de la pinta en que presenta pelos blancos en poca densidad a modo de canas, por todo el cuerpo o en determinadas regiones.
ENVITECite al toro, bien con el engaño, bien a cuerpo limpio. 
 ESCALAFÓNLista de los individuos de una corporación, clasificados según su grado, antigüedad, méritos, etc.
 ESCARBARRayar o remover repetidamente la superficie de la tierra, ahondando algo en ella, según suelen hacerlo con las manos el toro y el caballo.
 ESCLAVINAPieza sobrepuesta que llevan, en su parte superior, las capas de torear. 
 ESCOBILLADOCuando la punta del pitón se abre en numerosas fibras, que asemejan una especie de escobilla.
 ESCUPIRSEEcharse fuera de la suerte del toro por blando al hierro o por demasiado abanto. 
ESCURRIDO.El toro enjuto, de poca carne.
 ESPALDA, ASRegión que abarca los omoplatos o el hueso de la escápula de los toros.
ESPANTADAHuida repentina del toro, caballo o yegua.
ESQUILACencerro pequeño, en forma de campana.
 ESTABLOLugar cubierto en que se encierra ganado para su lugar de descanso y alimentación.
ESTABULARMeter y guardar ganado en establos.
ESTAMPABuena estampa, figura total del toro bonito.
 ESTORNINOCuando el pelo es negro y aparecen pequeñas manchas más o menos abundantes, de forma redondeada y otro color (normalmente blanco).
ESTIÉRCOLExcremento del toro, caballo, yegua.
 ESTRECHOToro que tiene la distancia entre ambos costados, menor de lo normal.
 ESTRELLADOMancha pequeña con contorno irregular, blanca o negra, en el testuz.
FFACADOParticularidad del pelo del toro que tiene la cara cruzada por una raya blanca o clara, como hecha por una faca o navaja. 
FACULTADESAptitudes físicas para la lidia del toro. También referido al torero.
 FAENAEn el campo, cada una de las operaciones que se verifican con el toro. En la plaza, las que efectúa el diestro durante la lidia y principalmente la brega con la muleta, preliminar de la estocada. «De aliño», la que realiza el espada sin adornos ni intención artística, con el fin de preparar al toro para la suerte de matar.
 FAJADOEl toro o caballo que tiene en los lomos y e la barriga una zona de color distinto del que domina en su pinta o capa. 
 FECUNDARUnirse el elemento reproductor masculino al de la hembra para dar origen a un nuevo ser. Tener ayuntamiento. Antiguamente, ayuntar.
 FESTIVALEspectáculo taurino en el cual los matadores aparecen vestidos con su traje corto, no el traje de luces y se lidian toros o novillos despuntados.  Generalmente estos espectáculos se realizan a beneficio. 
 FIJARRetener la atención del toro en el engaño.   Parar lo pies al toro para que se pueda hacer suerte con él.
FIJEZACualidad del toro noble que embiste al engaño con bravura. 
FLOJODe poco poder.
 FLAMEAROndear o mover el capote o la muleta llamando la atención del toro. Flojear Ceder el toro en bravura y poder. 
 FLOJODícese del toro de poco poder, al que le faltan fuerzas durante el desarrollo de la lidia. 
FOGUEARPoner banderillas de fuego o de castigo a un toro.
FORCADOSiempre original espectáculo portugués de fuerza.
FRANCOReferido al toro, el que es claro, sencillo y boyante.
 FUNDÓNSe denomina fundón de espadas a la cubierta de cuero donde se guardan y trasladan estos instrumentos. 
 FUSILSe denomina «pase de fusil» aquel en que el diestro se coloca la muleta plegada, que sostiene a modo de fusil, y sujeta con la otra el estoque para ejecutar un cambio de muleta realizado a espaldas del toro. 
GGACHOCuando los cuernos crecen hacia abajo, apuntando hacia el suelo.
GAITACuello.
GALAFATEDícese del toro cuyo trapío es enorme. 
GALGUEÑODícese del toro zancudo y con poca barriga, agalgado.
 GANADERÍAConjunto de reses vacunas bravas, de todas las edades y sexos, cuya crianza y conservación es común.
 GANADERODueño de ganados que trata en ellos y hace granjería.
 GANADOConjunto de reses de la misma especie que se apacientan y viven juntas, que se aplica a las bestias mansas; se usa también aplicado a las bravas.
 GAÑAFÓNDerrote que tira un toro cuando embiste de forma descompuesta, brusca y violenta.
 GARABATOSeñal consistente en el corte de la parte superior de la oreja del toro. 
 GARAPULLOEs así llamada también la banderilla.  Instrumento que se clava al toro en el segundo tercio.
 GARGANTILLOMancha blanca, reflejada alrededor del cuello, sobre cuello oscuro.
 GARROCHAVara que en la extremidad tiene un hierro pequeño con un arponcillo para que agarre y no se desprenda. Vara para picar toros, de cuatro metros de largo, cinco centímetros de grueso y una punta de acero de tres filos, llamada puya, sujeta en el extremo por donde se presenta a la fiera. Se emplea especialmente en el acoso y derribo, a caballo, de reses bravas y en faenas camperas de apartado y conducción de ganado vacuno. Vara larga o pértiga en la que el torero se apoya para saltar de frente sobre el toro.
GARROCHAZO. Herida o golpe dado con la garrocha.
 GATILLOLa parte superior del pescuezo del toro, desde las agujas, hasta detrás de la nuca.
 GAZAPEAREmbestida del toro que consiste en andar, sin cesar, e inciertamente.  A la acción de hacerlo se denomina «gazapeo». 
 GAZAPÓN.Toro peligroso con incierta embestida, que embiste andando sin cesar.
 GENEALOGÍADocumento en que se hace constar la ascendencia de un animal de raza, como el toro, caballo, etc.
GENERACIÓNAcción de engendrar. Casta, género, especie.
 GIRÓNMancha blanca sobre color uniforme, en forma de tira irregular (como ajironada), que parte del ijar.
 GOLLETAZOPinchazo, o estocada que se administra en el gollete o sus proximidades. 
 GUARISMONúmero que, indicando el año de nacimiento de la res, se le marca a fuego. 
 GUARNICIÓNDefensa que se pone en la empuñadura de estoque para preservar la mano del diestro.
 GUASÓNSe dice del toro que hace pelea irregular y de riesgo, aunque no muy patente, para los diestros. 
 GURRIPINATérmino que se aplica a cualquiera de los pases violentos que ejecuta el torero sin ajustarse a las reglas de toreo. 
 HACHAZOGolpe seco que el toro da con los cuernos, levantando la cabeza.
HECHODícese del toro cuajado, que ha alcanzado su plenitud física. 
HECHURASAspecto externo del toro y el torero. 
HHERRADEROAcción de marcar o señalar con el hierro el ganado, ya sea el bravo o el manso.  Lugar destinado para hacer esta operación. Estación o temporada en que se efectúa.
HIERBAPastos que hay en las dehesas para los ganados; hablando de los animales que se crían en los pastos, años. «Este toro o potro tiene tres hierbas».
 HIERRAEn América, acción de marcar con el hierro los ganados. Temporada en que se marca el ganado. Fiesta que se celebra con tal motivo.
 HIERROInstrumento con la cifra o signo del ganadero y aquel que comprende los números que distingue a cada toro y los que refieren la fecha de su nacimiento.  A ser de hierro, se dice de la marca que, con el hierro candente, se hace al ganado. 
 HILARSe dice, figuradamente, cuando el toro se fija en el hombre y lo persigue sin hacer caso del engaño.  A la acción y al momento en que ocurre se le conoce por hacer hilo. 
 HILOEn o al hilo de las tablas o de la barrera, es la posición del toro paralelo y próximo a ellas. 
 HOCICARAcción del toro de dar con el hocico en cualquier objeto.  Al golpe dado por el toro con el hocico se denomina hocicazo. 
HOCIBLANCOToro Bociblanco.
HOCINEGROToro Bocinegro
 HONDOEl toro largo de costillas, en el que es grande la distancia entre la línea del espinazo y la de la barriga.
 HORMIGÓNCuando se pierde sustancia córnea en la punta del pitón, en el pitón o en la pala, apareciendo la zona afectada reseca y agrietada. Suele cursar con despitorrado.
 HORRO, RRAEntre ganaderos, dícese de cualquiera de las cabezas de ganado que se conceden a los mayorales y pastores mantenidas a costa de los dueños.
 HUIDOEl toro que, por su mansedumbre o su blandura, esquiva el lugar de las suertes y busca la salida sin hacer cuenta de bultos o engaños. 
HUIDEROLugar donde huyen las reses en el campo.
 HUMILLARAcción del toro de bajar la cabeza para embestir, partir o escarbar, o bien por preocupación defensiva. 
IIDASe dice de la estocada de poca penetración, trasera y ladeada. 
IGUALARColocarse el toro de modo que sus cuatro patas queden perpendiculares y paralelas entre sí.  Cuadrar al toro para la suerte de matar. 
 IGUALES (CUERNOS)Cuando los cuernos son totalmente simétricos en las 3 direcciones del espacio.
 IJARESCualquiera de las dos cavidades simétricamente colocadas entre la última costilla y los huesos de las caderas.
 INCIERTOEl toro que mira a todos los bultos y no concentra su atención en uno y amaga acometer a varios a la vez.
 INCLINADADícese de la estocada más que tendenciosa y menos que atravesada. 
 INDULTADOToro al que por su bravura se le perdona de la muerte en la plaza de toros.
INFERIRTratándose de cornadas o heridas, producirlas o causarlas.
INSTRUMENTARSe dice de la acción de verificar diversas suertes de la lidia. 
 INTENCIÓNSe dice, figuradamente, del instinto dañino de un toro o de un caballo. 
JJABONEROColor del pelo del toro blanco sucio y amarillento, como café con leche. Puede ser «claro» o «sucio» según sea el tono del color.
JACACaballo cuya alzada no llega a siete cuartas o 1.60 metros.  Es término empleado por los rejoneadores. 
JAECESCualquier adorno que se coloca a las caballerías. 
 JALEARAnimar el público con palmadas, voces y otros ademanes al que torea. 
JARAMEÑOSe dice del toro nacido en las riberas del Jarama
 JAULACaja de madera, destinada a transportar los toros individualmente sobre la plataforma de ferrocarril, avión, barco o camión.
JETACara.
JAROToro con pinta colorada clara, como rubia. 
JIJÓNToro de Pinta colorada encendida.  Se ha conocido por Gijón. 
 JINDAMATermino con el que se indica el miedo o la cobardía del diestro durante la lidia.
 JIRÓNSe dice del toro que tiene un color uniforme, con una mancha blanca que parte del ijar como un jirón. 
JOCINEGROToro Bocinegro.
JOCINEROToro Bocinegro
JORRALa vaca que se queda vacía un año al menos.
 JURISDICCIÓNEn terreno propio del torero y del toro, es la jurisdicción de cada uno. 
KKIKIRIQUÍPase ayudado a la altura de la cintura, en el cual el torero retira la muleta tan pronto como el toro intenta cogerla para colocársela delante del otro ojo.
KIKORDASuerte que practica en el sur de Francia y que consiste en burlar un toro, en plaza cerrada, intentando arrancarle un parche de la tela en forma de rosa que lleva el animal sobre el testuz. 
LLÁMINASe usa para indicar la buena presencia de un toro, es decir su trapío. 
LANCEARConjunto de lances que practica un torero con el capote. 
 LARGALance a una mano en que el diestro cita al toro de frente y remata con salida natural.  Este lance es conocido también por el de «larga natural». 
 LAVADOCuando el pelo general se presenta desvaído o decolorado de su color natural, dando esta sensación (suele presentarse en dorso, vientre y nalgas). También se llama desteñido.
LEONADOPinta de color rubio oscuro semejante al del pelo del león.
 LEVANTADOSe denomina levantado al primer estado del toro que tiene lugar cuando posee todo su vigor y fortaleza y se fija con mayor dificultad en los engaños que acomete. 
LIARSe lía la muleta por el toro que se ha toreado alguna vez. 
 LIDIARLuchar con el toro incitándolo y esquivando sus acometidas desde que sale por el toril hasta darle muerte.
 LIGARVerificar los lances o suertes en sucesión continuada y sin interrupción. 
 LIGAZÓNSerie de lances, o bien pases, que ejecuta el diestro e sucesión continuada y sin interrupción.  Por extensión, y cuando un torero lo consigue a lo largo de la lidia completa con un toro, se dice que ha sido una «faena con ligazón». 
LIGEREZAPresteza, agilidad.
LIMPIODícese del toro que está exento de todo defecto físico. 
 LISTAFranja clara a lo largo del espinazo del toro, que caracteriza a los listones.
 LISTÓNDícese del toro que a lo largo de la espina dorsal tiene una tira franjilla ininterrumpida de distinto color que el resto del pelo.  No de aplica a berrendos.
 LOMBARDOToro castaño, cuya parte superior y media del tronco es de color más claro que el del resto del cuerpo. Cuando el lomo se presenta con una tonalidad parda más clara en las pintas oscuras, o más oscura en pintas castañas.
LOMIPARDOToro Lombardo
LOMPARDOToro Lombardo.
LOTELos toros que le tocan a cada diestro a través del sorteo. 
 LLEGARAcción del toro de alcanzar el engaño o el bulto.  Se aplica, principalmente, cuando el toro ha alcanzado el caballo picador. 
 LUCEROMancha blanca en el testuz, sobre pelo oscuro. La mancha suele ser triangular, poligonal o redondeada.
 LUNANCOToro que tiene la cadera fracturada, pudiendo estar derrengado o no.
LLLLAMARActo de citar al toro para que éste acuda a dónde se le cite.
LLANALa parte externa y plana de la nalga del toro. Solana.
LLORÓNMancha blanca en el borde inferior del ojo
MMACHETEARAcción de quebrantar al toro haciéndole cornear reiteradamente el engaño que se le presente y retira de pitón a pitón. 
MACHORRAReferido a la vaca, estéril. Se dice además de la vaca que queda más de un año sin parir.
MADRIGADODícese del toro que ha padreado.
MAMÓNBecerro mamador.
MANADAHato o rebaño de ganado.
 MANCORNARPoner a un novillo con los cuernos fijos en la tierra, dejándole sin movimiento. Atar una cuerda a la mano y cuerno del mismo lado de una res vacuna, para evitar que huya. Colocar una mano de la res derribada sobre el cuerno del mismo lado para impedir que se levante. Atar dos reses por los cuernos para que anden juntas.
 MANDARSegundo tiempo de una suerte consistente en hacer que el toro se movilice tras el engaño siguiendo la voluntad del diestro. 
MANEJABLEEl toro dócil.
 MANERASAplícase al modo y la forma con que cada diestro ejecuta la lidia.  El aficionado dice que «tiene maneras» al torero que cualidades positivas suficientes para triunfar plenamente en su carrera. 
 MANGAEn Andalucía y América, espacio comprendido entre dos palanqueras o estacadas que van convergiendo hasta la entrada de un corral en las estancias. También la manga de chiqueros.
 MANOEn los animales cuadrúpedos, cualquiera de los dos pies delanteros, como el toro, caballo, yegua, etc. Cuando en una corrida de toros actúan sólo dos matadores, se dice «mano a mano».
MANSEDUMBRECondición de manso.
 MANSODícese del toro reservón y tardo que rehusa la pelea con el torero.  Aplícase a los animales que no son bravos. Buey que sirve de guía a los demás.
MARRAJOToro que no arremete, sino a golpe seguro, hiriendo al torero. 
MANSURRÓN, NAManso con exceso.
MARCAHierro del ganadero.
 MARCARSeñalar a fuego a la res para saber a que ganadería o hierro pertenece.
 MAREARAturdir y apocar al toro a fuerza de vueltas y capotazos seguidos.
 MARRAJOAplícase al toro o buey malicioso que no arremete sino a golpe seguro.
 MAULAEngaño o artificio encubierto.  Se dice al diestro que simula voluntad sin tenerla realmente. A la acción, sin dejarlo introducido en él. 
 MAULÓN Toro de malas condiciones para la lidia lucida, por su cobardía, que le hace ser desigual y desconcertado en las acometidas. 
MAYORALPastor principal entre los que cuidan de reses bravas.
MAZORCALa parte baja del cuerno, junto a su arranque del testuz.
 MEANOPelos blancos en la región del prepucio. Cuando la mancha blanca va desde la bragada al pecho de la res se debe decir «Bragado Meano Corrido».
MECONIOEl primer excremento de las crías vacunas.
 MELENOSe dice del toro que en su testuz, y cayéndole sobre la frente, tiene un mechón de pelo o melena.
MELOCOTÓNPelo rojizo y claro, igual que la fruta que lleva su nombre.
 METISACAGolpe de estoque en el que, tras penetrar éste en el cuerpo del toro, se lo lleva el matador en la mano, sin dejarlo introduciendo en él. 
MOCHAZOGolpe dado con la mocha o cabeza.
 MOCHOCuando se pierde la la totalidad del cuerno o la mayoría del mismo.
 MOGÓNCuando se pierde la punta normal del cuerno, apareciendo ésta redondeada y roma, y faltando bastante sustancia.
MOHÍNOToro Bocinegro.
 MOLINETEPase en el que al estar el torero en el centro de la suerte gira en dirección contraria a la del viaje del toro.  Puede darse como remate de pases naturales, cambiados o ayudados. 
MONADesignación despectiva del toro pequeño y sin respeto. 
MONOSABIOMozo que ayuda al picador en la plaza.
MORCILLOVer chorreado en morcillo.
MORLACOToro de lidia de gran tamaño.
 MORRILLODícese de la parte superior del lomo del toro; que es abultada y donde se le castiga durante la lidia.  Es conocido este término también con el nombre de pelota. 
 MORUCHORes vacuna de color negro imperfecto. Novillo embolado para que los aficionados lo lidien en las plazas de toros. Designación popular del toro negro. En Salamanca, toro de media casta brava.
MOSQUEADOCuando sobre pelo general claro, aparece manchitas negras.
 MUECOArmazón de madera, con un agujero en el centro por el que se introduce la cuerda que enlazada a los cuernos de una res ha de servir para sujetarla contra él en varias operaciones, y especialmente en la de embolar los toros.
MUGIDOVoz del toro y de la vaca.
MUGIRDar mugidos la res vacuna.
 MULATOColor del pelo negro mate y parduzco, como color de pelo quemado.
MOVILIDADCalidad del toro consistente en embestir con alegría. 
NNADARCon pintoresca alusión, se dice del acto de agarrarse el picador a las tablas de la barrera, abandonando el caballo que monta, al recelar no poder resistir el empuje del toro en su acometida. 
NAVARRALance de frente, en el que al cargar la suerte, el toro humilla y una vez pasada la cabeza del diestro gira en dirección contraria a la que trae el toro para rematar airosamente, quedando frente en la cara de la res. 
 NEGROCuando el pelo es de este color. Cuando no hay ningún pelo de otro color en todo el cuerpo, se les llama «Negro Zaíno». Cuando además la piel es fina y el pelo es brillante, se les llama «Negro Azabache».
 NERVIOSODícese del toro que cornea rápidamente, se muestra como inquieto a lo largo de la lidia y suele poner en peligro a los lidiadores. 
 NEVADOManchitas o lunares blancos, semejantes a copos de nieve, sobre coloración uniforme.
 NOBLEDesignación común a todo género de animales de cualidades equiparables a esa gran condición humana. Por tanto, en los toros el franco, claro, boyante.
 NOBLEZADícese de la cualidad del toro noble, que embiste francamente y con claridad el engaño que se le presenta. 
 NOTALa puntuación que del juicio de la bravura de la res forma en el tentadero el director de tal operación.
NOVILLADAConjunto de novillos. Lidia o corrida de novillos.
 NOVILLOEl macho vacuno que por su edad – 3 años -, que no llega a la edad de 4 años, se lidia en novilladas.
NOVILLO-TOROEl toro, desecho de tienta o cerrado, que se lidia en novilladas.
OOBEDECEREste verbo se utiliza a la acción del toro que acude pronto al engaño y, embebido en él, sigue con docilidad a la dirección que se señala por el diestro.
OBLIGARPorfiar con el toro receloso para que se arranque, hasta forzarle a hacerlo. 
 OBSEQUIOGolpe seco que tira con los cuernos el toro levantando la cabeza.  También se dice irónicamente, del toro que ofrece grandes dificultades y peligro para su lidia. 
 OJALHerida producida en el toro por la puya que tan sólo penetra el pellejo y no provoca, por tanto hemorragia. 
 OJALADOEl toro que tiene alrededor del ojo un cerco de distinto color que el pelo de la cabeza, y más oscuro. 
OJINEGROSe dice del toro que tiene la piel negra alrededor de los ojos. 
 OJO DE PERDIZCerco alrededor del ojo, colorado encendido, muy parecido a las perdices.
OLÉInterjección con que se anima y aplaude.
OLIVOTomar el olivo.  Frase que significa saltar la barrera el diestro. 
 ORDINARIADícese de la lidia que practican los toreros de a pie; por ser la habitual y estar en contraposición a la lidia de a caballo que ejecutaban los nobles. 
 ORTODOXIAConformidad de las reglas clásicas taurinas que se conoce con el nombre de cánones.
 OVACIÓNAplauso ruidoso que colectivamente se tributa al diestro como premio a su labor; así como la dedicada al ganadero, o mayoral por el buen juego de sus toros o a cualquiera de los participantes en un festejo taurino. 
PPACERComer el ganado la hierba en los campos, prados, montes y dehesas. Apacentar, dar pasto a los ganados.
PADREAREjercer el macho las funciones de la procreación.
 PAJAZOHerida en el párpado o proximidades del ojo que el toro se ha producido al rozar con las cañas de las rastrojeras o con la maleza de las dehesas.
PAJIZOEs el toro de pinta amarillenta. 
PALAParte media del cuerno.
PALETAZOGolpe que da el toro con la pala o paleta del cuerno.
PALETODícese del toro con los cuernos abiertos y casi rectos. 
 PALITROQUE O BANDERILLAInstrumento que se clava a toro en el segundo tercio de la lidia. 
 PARARPrimer tiempo de una suerte consistente en citar al toro para, a continuación, mandarle.
 PARADASitio o lugar donde se recogen o juntan las reses. Conjunto de cabestros que se utilizan para determinada faena con el toro.
 PARARSEEmprender una suerte el torero y no consumarla; así como dejar de acudir el toro, a bulto o al engaño, cuando ya ha iniciado la embestida. 
PARICIÓNTiempo de parir el ganado.
 PARTIRActo de arrancar el toro directamente al objeto que solicita su atención. 
PASTARLlevar o conducir el ganado al pasto. Pacer el ganado el pasto.
 PASTIZALTerreno de abundante pasto.
 PASTOAcción de pastar. Hierba que el ganado pace en el mismo terreno donde se cría. Sitio en que pasta el ganado. Cualquier cosa que sirve para el sustento del animal. Pasto seco. el que se da en el invierno a los ganados; consiste en paja o frutos secos. Pasto verde. el que en primavera y parte del verano se da a las caballerías y al ganado o lo toman directamente del campo.
 PASTUEÑODícese del toro de lidia que acude sin recelo al engaño. El toro dócil que embiste suavemente.
 PASADOSe dice del puyazo, par de banderillas, pinchazo y estocada muy trasera. 
PAVODefinición humorística del toro grande, gordo y cornalón.
PEDIGRÍGenealogía de un animal.
 PEGASuerte del toro portugués de sujetar al toro en cuadrilla sin usar engaño ni instrumento alguno, y sí sólo las manos.
PELEALa del toro en la lidia, especialmente con los picadores.
 PELECHAREchar los animales pelo o pluma. Referido a los toros, tirar el pelo de invierno cuando llega la primavera.
 PENCALa parte más superior de la cola de los toros.
 PEZUÑAConjunto de los dedos de una misma pata en los animales de pata hendida. Prolongación córnea que protege las extremidades.
PIARAManada de animales.
 PICARHerir el picador al toro en el morrillo con la garrocha, procurando detenerlo cuando acomete al caballo.
 PICARDEARHacer adquirir sentido a un toro en la lidia.
PIENSOPorción de alimento seco que se da al toro. 
PIERNASPoder, resistencia y ligereza de las extremidades del toro.
PIESLigereza y rapidez en las patas para correr.
 PINTA (PELO)Se da el nombre de pinta de un toro al color del pelo que tiene su piel. Tradicionalmente el vacuno se identifica por su «pelo», «pelaje» o «pinta», siendo en cambio el término «capa» exclusivo para los équidos. La pinta del toro es el resultado de la interacción del color de la piel más el color del pelo que la recubre.  La pinta del toro es el resultado de la interacción del color de la piel más el color del pelo que la recubre. Por tanto, en el toro de lidia (y en general el vacuno), existen 3 colores de pelos, de los que surgen toda una gama de variaciones en función de las tonalidades y combinaciones de los mismos con la tonalidad de la piel del animal. Estos tonos son el blanco, colorao y negro.  El PELO UNIFORME o COLOR FUNDAMENTAL sería la coloración general del cuerpo del animal (piel más pelo).  Las PARTICULARIDADES COMPLEMENTARIAS O ACCIDENTALES, serían los complementos de color de ese pelo uniforme, en regiones corporales más o menos delimitadas.
 PINZACada uno de los dos dientes incisivos centrales de los toros. También se llama pala.
 PITEARBramar el toro con voz aguda e interrumpida. Término andaluz.
PITÓNParte distal del cuerno que incluye la punta.
PLACEADOEl toro ya corrido o lidiado en más plazas. 
 PLAYEROEl toro muy corniabierto y cornigacho.  Cuando los cuernos aparecen abiertos y muy separados, creciendo hacia afuera.
PODERFuerza o pujanza del toro.
 PRADOTierra muy húmeda o de regadío, en la cual se deja crecer o se siembra la hierba para pasto de los ganados.
PRENDERHacer presa el toro al torero, banderillero, picador, etc.
 PROBÓNEl toro tardo que tantea o prueba con el ademán la embestida, demorando en consumarla.
 PROCUNAZOPase ayudado cambiando que se ejecuta con el estoque sobre la muleta. 
PRONTOSe dice del toro que acude enseguida al cite.
 PÚAPitón.
 PUJANTEQue tiene pujanza; es decir, fuerza grande y robustez para impulsar o ejecutar una acción.
 PUNTAPequeña porción de ganado que se separa del hato. Asta del toro.
 PUNTASSe habla del toro en puntas, cuando se lidia sin aserrarle los cuernos o embolárselos.
 PUNTAZOHerida penetrante menor que una cornada, causada por una res vacuna al cornear.
 PUNTEAREmbestir una res vacuna con derrotes cortos y repetidos. Cornear rápida y ligeramente.
PUROEl toro sin defecto físico ni tacha de otra especie para la lidia.
 PUYAPunta acerada que en una extremidad tienen las varas o garrochas de los picadores y vaqueros, con la cual estimulan o castigan a las reses. Garrocha o vara con puya.
 PUYAZOHerida causada con la puya al toro, e acción consumada de picar.  El número de puyazos a cada toro, queda siempre a juicio de   la presidencia. 
QQUEBRADOEs el toro que evita las arrancadas y permanece quedo.
QUEDARSEAcción del toro cuando, por su agotamiento o temperamento, evita las arrancadas. 
 QUEMARSe quema a un toro cuando por su mansedumbre se le aplican banderillas de fuego. También se quema un macho cuando se le torea con la muleta en la plaza de tientas, para futuro semental.
 QUERENCIAInclinación que tiene el toro por determinados lugares que se llaman querencias, normalmente próximo a la puerta de toriles.
 QUIETUDCarencia de movimientos del torero en sus pies, durante la ejecución de una suerte.
 QUITESuerte que ejecuta el torero, generalmente con el capote, para librar a otro del peligro en que se halla por la acometida del toro. 
RRABEARMenear un animal el rabo hacia una parte y otra. Mover a un animal, tirándole del rabo.
RABICANOCuando se presentan algunos pelos blancos en la cola, a modo de canas, en el maslo.
 RABÓNDícese del animal que tiene el rabo mucho más corto que lo ordinario en su especie o que no lo tiene.
 RAJARSEAcobardarse el toro después de un buen comportamiento durante la lidia. 
 RAJADODícese del toro que rehuye la pelea y acude a la querencia desatendiendo los cites.
 RASTRAEntre ganaderos, cría de una res y, especialmente, la que mama aún y sigue a su madre.
RASTROJEARPastar el ganado entre rastrojos.
RASTROJERATemporada en que los ganados pastan los rastrojos.
RATADícese, despectivamente, del toro de poco trapío. 
RAZACasta.
REATAAscendencia, linaje. Hilera de caballerías que van atadas.
 REBARBOCuando la pinta es oscura, y el hocico y el extremo de la cola son blancos.
 REBRINCARAcción del toro, cuando embiste de una forma descompuesta, dando brincos o saltos. 
 RECARGARInsistir reiteradamente el toro en la misma suerte, especialmente en la de varas.
RECELARTemer, desconfiar y sospechar.
 RECELOSOEl toro que tarda en acudir a los cites y lo hace con precauciones defensivas. 
RECOGIDO, DAAplícase al toro, caballo o yegua, que es corto de tronco.
 RECOLINADícese del lance parecido a la revolera, pero ejecutando con mayor rapidez por parte del diestro.  Por extensión, se ha aplicado a cualquiera de los pases violentos que ejecuta el torero. 
 RECONOCIMIENTOEl que se hace antes de los espectáculos taurinos de las reses que han de lidiarse, por los veterinarios, como preceptúa el reglamento.
 RECTITUDEl terreno que ocupa la línea recta, más o menos distante, entre el toro y el objeto a que acomete.
 RECULARAcción del toro de andar hacia atrás.  También se denomina recejar, y al acto de hacerlo se le conoce por reculada. 
REGORDÍOMuy engordado.
REHILAREnderezar el toro hacia delante de las orejas. 
 REJONEARSe denomina así al torear a caballo, y especialmente, a herir al toro con el rejón, quebrándoselo por la muesca que tiene cerca de la punta. 
 RELANCE «AL RELANCE»Es una suerte ejecutada aprovechando la salida del toro de una anterior.  Actualmente, se utiliza principalmente en la suerte de banderillas, en la cual el banderillero coloca los palos, aprovechando la salida del toro de un capotazo. 
 REMATARPoner fin a la vida del animal que está en trance de muerte. Dar fin o remate a una faena, finalizar la misma. Acción del toro al seguir el bulto de llegar hasta él y dar la cornada, y si salva las tablas darla en ellas como fin y remate de su acometer.
 REMATEAcción de terminar el diestro una suerte, o el toro una embestida. 
REMENDADOManchas que aparecen recortadas y de color distinto al general.
RENQUEARAndar como renco, meneándose a un lado y a otro la res.
 REPARADOEl toro que, por herida o enfermedad en el ojo, se resiente en la visión. Se habla por tanto de «reparado de la vista».
 REPONERHacer retroceder el toro al torero entre pase y pase.
REPUCHARAcobardarse.
RESCualquier animal cuadrúpedo, como el ganado vacuno.
 RESABIADOQue tiene un vicio o mala costumbre difícil de quitar. Aplícase a las reses de lidia.
RESEÑASelección de reses por parte del comprador.
RESEÑADORes seleccionada.
RESERVÓN, NA.Dícese del toro que no muestra codicia en acudir a las suertes.
RETIENTARepetición de la tienta en las reses vacunas.
 RETINTOColor del pelo colorado más oscuro, desigual de tono; es decir, como si se hubiera teñido dos veces, y generalmente con cabeza, cuello y extremidades más oscuros que el resto del cuerpo. Típico de la raza Retinta.
REVOLCÓNAcción y efecto de revolcar, dar vueltas a uno
 ROMANASe usa el nombre de este instrumento para designar el peso de los toros.
 ROMANEARHablando de toros, levantar o sostener en vilo al caballo con el picador, o al caballo sólo tras derribarle.
ROMODícese del toro sin pitones, sin llegar a ser a mocho.   Sin punta.
 ROSCADORLidiador que ejecuta diferentes suertes valiéndose de su agilidad y destreza como puede ser quitar cintas a una res que las lleva colgadas de su testuz.
RUBIOColor del pelo rojo claro o color de oro.
RUBIOSCentro de la cruz.
RUMIANTEQue rumia.
 RUMIARMasticar por segunda vez, volviendo el alimento a la boca que ya estuvo en la panza.
SSABLAZODenominación despectiva de la estocada situada en mala parte y aplicada sin arreglo a las reglas del toreo. 
SACASe llama de saca al ganado destinado y dispuesto para la venta.
 SAINETESe utiliza la expresión dar al sainete o dar un sainete para designar el fracaso rotundo del torero. 
 SALIDADirección que ha de tomar el toro o el torero, al remate de la suerte. 
SALINEROPinta que resulta de la mezcla de pelos blancos y colorados. 
 SALÓNSe denomina toreo de salón a aquel que ejecuta el torero para ponerse, técnica y artísticamente, enfrentándose a un toro imaginativo. 
SALPICADOToro con pocas manchas blancas, pero mayores, que el nevado. 
SANGRETener sangre un toro significa tener bravura pronta y viva.
 SARDOPinta resultante de la mezcla de pelos negros, colorados y blancos, o de manchas juntas y pequeñas de esos 3 colores.
SARTENAZOGolpe recio, fuerte dado con una cosa aunque no sea sartén.
SECOEl toro de acometida rápida y contundente.
 SEMENTALEl toro que se destina a padrear.  Debe ser un toro que haya alcanzado una nota extraordinaria en la tienta, o bien, que haya sido indultado. 
 SENTIDOToros de sentido son aquellos que atendiendo a todos cuantos objetos se les presentan no se deciden fijamente por ninguno, o los que sin hacer caso del engaño, o haciendo muy poco, buscan constantemente el cuerpo del torero. 
 SEÑALMarca del ganado, consiste en hacerle, con un instrumento cortante, algunas fisuras, generalmente en la oreja. 
 SEÑAL DE OREJALas señales de oreja son incisiones que se practican en las mismas para distinguir a las ganaderías desde tiempos muy remotos en que pastaban juntas vacadas de diversas procedencias. En la actualidad, la obligación de colocar crotales en las orejas en los machos nacidos a partir de julio de 1998, y la crotalización para destetar antes del herradero merma de forma importante esta identificación tradicional, pues todas las orejas de los machos en que se ha colocado el crotal llevan o llevarán agujero.  La obligación de mantener el crotal en las hembras por normativas de identificación de la Unión Europea hace que en éstas, se pierda el interés de la señal de orejas, modificándose negativamente su estampa tradicional cuando están en las dehesas. AGUJERO. Consiste en practicar un orificio en el pabellón auricular realizado con un «sacabocados». Si el agujero está unido con el borde por un corte se denomina agujero rasgado o agujero con raja corrida o agujero corrido. También llamado Taladro.
AHIGARADO. Hoja de higuera.
ARETE. Hendido. BRINCADA. Pendiente en que la oreja queda dividida en dos partes iguales y la parte inferior cuelga. CORTE. Hendido.  DESCUARTE. Quitar la cuarta parte de la oreja por un corte vertical, desprendiendo una escuadra. Se desprende el cuadrante superior.
DESPUNTADA. Corte perpendicular o ligeramente oblicuo de la punta con pérdida de la parte distal.  ESCOBADO. Rabisaco.
ESTIJERAS. Hendido.  GARABATO. Muesca grande localizada en el ángulo superior externo de la oreja.
GOLPE. Hendido.  HENDIDO. Es un corte sin pérdida de materia, realizado en los bordes de la oreja y de localización múltiple. Si el corte se hace siguiendo el eje longitudinal de la oreja, la mutilación no suele pasar de la mitad. También llamado corte, golpe, resaque, estijeras, arete, raja, rajada y rasgada.
HENDIDO CON DOS GOLPES. Lengua de pájaro.
HOJA DE HIGUERA. Señal con dos cortes, uno a cada lado de la punta, pero sin juntarse, por lo que no hay pérdida de tejido en el centro. También llamada ahigarado.
HORCA. Horquilla.
HORCADA. Horquilla.
HORQUETA. Horquilla.
HORQUILLA. Resultante de practicar dos cortes oblicuos en la parte distal de la oreja, con pérdida de la punta y abertura triangular. También llamada horca, horqueta y horcada.  LENGUA DE PÁJARO. Raja sobre el eje longitudinal de la oreja, continuada en su extremo profundo con otros dos cortes oblicuos al primero. También llamada hendido con dos golpes.
LOBO. De lobo o punta de espada.  MEDIA LUNA. Muesca grande.
MEDIA OREJA. Tronza.
MUESCA. Corte curvo, con pérdida de sustancia, en cualquier parte del borde de la oreja.  OREJISANA. La res con orejas sin mutilación alguna.  PENDIENTE. Es una incisión en sentido longitudinal que al ser muy profunda, hace que la parte inferior del pabellón auricular quede pendiente o caída. Algunos ganaderos, con el fin de facilitar la separación de las dos partes, realizan un segundo corte pequeño, perpendicular u oblicuo al primero, en el extremo interior del mismo. Las dos partes son desiguales, con la inferior colgante y más pequeña.
PERENDENGUE. Muesca grande sin terminar de realizar el corte, desde la base hacia la punta, de modo que queda un trozo caído y unido al resto del pabellón por una zona estrecha o pedículo.
PUERTA. Muesca grande sin terminar de realizar el corte y, por tanto, no hay desprendimiento de sustancia.
PUNTA DE ESPADA. Corte con desprendimiento de sustancia partiendo del centro del borde inferior de la oreja, alcanzando la punta. Puede ser recto o curvo. También se llama punta de lanza ó de lobo.
PUNTA DE LANZA. Punta de espada. RABISACO. Descuarte que quita la escuadra inferior de la oreja. También se llama escobado.
RAJA. Hendido.
RAJADA. Hendido.
RASGADA. Hendido.
RESAQUE. Hendido.  TALADRO. Agujero.
TRONZA. Corte perpendicular en que se separa la mitad o un trozo mayor del pabellón auricular. También se llama media oreja. ZARCILLO. Es un pendiente que tiene los dos cortes formando una línea quebrada u ondulada, pudiendo haber o no pérdida de sustancia. También se llama arracada.
 SEÑALARHacer el amago y señal el picador sin ejecutar el puyazo. Practicar la señal de orejas de la ganadería.
 SERIOEl toro cuajado, grande, bien puesto de cuernos y de traza grave.
 SESGOSe dice del par de banderillas que se colocan tras partir oblicuamente, sin cuartear, ni cuadrar. 
 SESTEARRecogerse el ganado durante el día en un lugar sombrío para descansar y librarse de los rigores del sol.
SILLETOEs el toro hundido de espinazo.   (Sillón, ensillado)
 SITIO (DAR SITIO AL TORO)Acción por la cual el torero se separa suficientemente del toro para no ahogarlo.
 SOBAQUILLOEs un modo de colocar banderillas, dejando pasar la cabeza del toro y clavándolas el banderillero hacia atrás al mismo tiempo que emprende la huida. 
 SOBREROAplícase al toro que se tiene de más por si se inutiliza algún otro de los destinados a una corrida. 
 SOLERASe dice del torero añejo, de gran calidad.  También se aplica a otros elementos de la Fiesta que tengan un carácter tradicional dentro de la misma. 
 SUAVEEl toro claro, que no tira cornadas y que entra y sale sencilla y templadamente en las suertes.
SUELTOToro que no acude al cite o rehuye de él saliéndose suelto.
SUERTECada uno de los lances de la lidia taurina.
 SUERTE CONTRARIAAquella en que al realizarse toma el toro el terreno de las tablas y el diestro el de afuera.
 SUERTE NATURALLa suerte ejecutada, dando al toro para su salida el terreno de afuera y tomando el diestro en de las tablas. 
 SUJETARMantener fija la atención de la res en el engaño, sin consentir que acuda a otro objeto.
TTABLASTercio del ruedo inmediato a la barrera, en que se divide la circunferencia del ruedo.
TALEGUILLACalzón corto que forma parte del traje de luces usado por los toreros.  Es de seda, con bordados, y se ciñe, apretadamente, a las piernas del torero hasta más debajo de sus rodillas lleva unos cordones rematados por loa machos para ajustar y apretar bien la prenda. 
 TANTEARMedir y juzgar con una o más suertes el estado, temperamento e intenciones del toro al comenzar una faena. 
 TAPARSEAcción del toro de humillar la cabeza adelantando el hocico y echando atrás la testuz, cubriéndose el sitio donde debe herírsele, o de levantar demasiado la cabeza impidiendo hacer suerte con él. 
 TAPATÍASLance que se compone de dos fases consecutivas al costado por detrás y de frente por detrás, a la que sigue un giro del torero sobre sí mismo, inverso a la embestida del toro. 
TARASCADAAcción del toro consistente en un derrote brusco y violento. 
 TARDEARAcción del toro de retraerse en las acometidas, pero sin dudarlas, ni perder la fijeza en  el objeto.   Retrasarse en la embestida.
TARDODícese del toro que retrasa su acometida.
 TAURINOPerteneciente o relativo al toro, o a las corridas de toros. Aficionado a los toros.
TAURÓFILO, LAQue tiene afición a las corridas de toros.
 TAURÓFOBO, BAQue desaprueba y se muestra disconforme con la celebración de corridas de toros. El enemigo de las fiestas de toros.
 TAURÓMACO, CAPerteneciente o relativo a la tauromaquia. Dícese de la persona entendida en tauromaquia.
TAUROMAQUIAArte de lidiar toros. Obra o libro que trata de este arte.
 TAXIDERMIAArte de disecar los animales para conservarlos con apariencia de vivos.
 TELÓNSe denomina así a los pases por alto dados con la muleta muy desplegada.  Se ha empleado mas su aumentativo despectivo, telonazo. 
 TEMPERAMENTOSe dice del temperamento bravo y nervioso del toro
 TEMPLADORBurladero formado en el centro del ruedo, con acceso por sus cuatro frentes, que se usaba en algunas plazas. 
 TEMPLARTercer tiempo de una suerte, consistente en adecuar el movimiento del capote o muleta a la violencia y velocidad de la embestida del toro; intentando suavizar la misma para que se acople a la del torero. 
TEMPLEAcción y efecto de templar.
 TENTADEROCorral o sitio cerrado en que se hace la tienta. Operación de campo que se verifica para probar la bravura y condiciones de lidia de las reses.
TENTARPracticar la tienta.
 TERCIADODícese del toro de lidia que no alcanza el tamaño que debiera tener a su edad.
 TERCIOCada una de las tres etapas en que se divide la lidia (varas, banderillas y muerte del toro).
TERZÓNNovillo terzón. Dícese del novillo de tres años.
TESTACabeza del hombre y de los animales.
TESTARAZOFuerte golpe dado con la testa.
 TESTUZSe designa con este término la frente del toro; o sea, la parte anterior y superior de la cabeza.  También se conoce por testa. 
 TIENTAPrueba que se hace con la garrocha para apreciar la bravura de los becerros, previa a la lidia.
 TOCADOAnimales bizcos en que la situación del pitón caído es muy poco manifiesta. Algunos autores denominan tocado cuando las puntas se dirigen un poco hacia arriba
TOPARTopetar, dar golpe con la cabeza de los toros.
TORACODesignación despectiva del toro de gran tamaño y cornamenta.
TORADAManada de toros.
TOREABLEEl toro de condiciones suficientes para ser toreado y lidiado.
TOREOAcción de torear. Arte de torear, lidiar los toros.
TOREARLidiar los toros en la plaza.
TORERÍA.Gremio o conjunto de toreros.
TORERISTAAficionado que da preferencia al torero sobre el toro.
 TORERO, RAPerteneciente o relativo al toreo. Aire torero; sangre torera; capa torera. Persona que acostumbra a torear en las plazas. Chaquetilla ceñida al cuerpo, por lo general sin abotonar y que no pasa de la cintura.
 TORETEToro pequeño.
TORILSitio donde se tienen encerrados los toros que han de lidiarse.
TORISTAAficionado que da preferencia al toro sobre el torero.
 TOROBóvido, salvaje o doméstico; macho adulto del ganado vacuno o bovino, que presenta cabeza gruesa y provista de dos cuernos, piel dura, pelo corto y cola larga.  Fiesta o corrida de toros.  De campanilla, el que lleva colgando de la piel del pescuezo una túrdiga que de ternerillo y para adorno le cortan los vaqueros.  De fuego, tora, artificio de pólvora del aguardiente.  El que se lidia por el público en fiestas populares a primera hora de la mañana.  De muerte, el destinado a ser matado en el redondel.  De puntas, el que se lidia sin tener emboladas las astas. De ronda, jubillo, el que llevaba en las astas bolas de pez encendidas.
 TOSTADOColor del pelo negro mate y parduzco, como color de pelo quemado.
TRAPÍOBuena planta y gallardía del toro de lidia.
 TRASHUMARPasar el ganado con sus conductores desde las dehesas de invierno a las de verano, y viceversa.
TROCADOSalir un toro trocado, es como salir contrario.
 TRONERAVentana Pequeña y angosta por donde entre escasamente la luz. También, aberturas a los costados de los burladeros.
TROTÓNEl toro que acomete trotando y así hace su pelea.
UUROBóvido salvaje muy parecido al toro (que procede del mismo conservando parte de sus características), pero de tamaño mayor; fue abundantísimo en la Europa central en la época diluvial y se extinguió la especie en 1627.
USÍADesignación popular y muy taurina que se aplica al presidente de la corrida. 
UTRERO, RANovillo o novilla desde los tres años hasta cumplir los cuatro.
VVACAHembra del toro.
VACADAConjunto o manada de ganado vacuno. Conjunto de ganado vacuno con que negocia un ganadero.
 VACIARLa acción de dar salida al toro con el engaño, especialmente, con la muleta en la suerte de matar. 
VACÍO, AAplícase, en los ganados, a la hembra que no tiene cría.
VACUNOPerteneciente al ganado bovino.
 VALENTÍAGallardía, arrojo feliz en la manera de concebir o ejecutar el torero, las distintas suertes de la lidia. 
VALENTONADAJactancia o exageración del propio. 
 VALETOToro al que le nacen los cuernos rectos, altos e iguales desde su arranque, sin la curvatura natural que suelen tener. 
 VAQUEROPropio de los pastores de ganado bovino. m. y f. pastor o pastora de reses vacunas.
 VAQUILLASCon tal diminutivo se designan las vacas que se corren en las fiestas de los pueblos.
 VARASe dice que es el toro de mucha o poca vara o hueso según el tamaño de su esqueleto./ Acción consumada de picar.  Se conoce también como vara de castigo y a la suerte a que pertenece se le denomina tercio de varas. 
VARETAZOGolpe que ocasiona el toro al torero con la pala del cuerno.
VARILARGEROEs el nombre primitivo que equivale a picador de vara larga. 
VAZQUEÑO, ÑA.La res procedente de la antigua casta de Vázquez.
 VEEDOREl que desempeña el oficio o tarea, para la empresa o el torero, de reconocer las reses de la ganadería que se contrata para ser lidiada. 
VELAMENDícese de las astas de los toros que son de gran tamaño. 
 VELASSe dice de las astas de los toros cuando son altas y elevadas.  También se le conocen como velamen.   Que tienen forma de vela.
 VELETOCuando los cuernos se dirigen hacia afuera, e inmediatamente se dirigen hacia arriba.
 VENCERSEInclinarse el toro hacia un lado y seguir el engaño humillando la cabeza. 
VERAGÜEÑOLa res procedente de la ganadería del duque de Veragua.
VERDUGOVer chorreado en verdugo.
 VERDUGILLOEstoque muy delgado que utilizan los toreros para rematar al toro cuando herido de muerte, se encuentra de pie. 
 VETERINARIO, RIAPersona que se halla legalmente autorizada para profesar y ejercer la veterinaria.
 VOLCARSEArrojarse el matador con decisión sobre el toro para consumar la estocada. 
 VOLTERETAVuelta ligera dada en el aire por el torero, a consecuencia de una cogida. 
YYEGUADAPiara de ganado de caballar.
YEGUEROEl que guarda o cuida yeguas. 
 YEMAEl hoyo de las agujas.  En la yema.  Se dice de las estocadas que penetran en dicho lugar. 
ZZANCUDOEl toro de piernas largas.
ZAGALMozo que ayuda al mayoral en varias faenas, principalmente en el trabajo de arrear las caballerizas. 
 ZAHONADOAplícase a los pies y manos que en algunas reses tienen distinto color por delante, como di llevaran zahones. 
 ZAHONESEspecie de calzón de cuero o paño, dividido en dos perniles abiertos que llegan a media pierna y se sujetan con correas o lazos por detrás de cada muslo. 
ZAÍNODícese del toro de pinta negra que no tiene ningún pelo blanco. 
 ZAMACUCOEntre los aficionados, término que se emplea para designar al toro grande y basto en su trapío. 
ZAMBOMBOEl toro enorme trapío; principalmente si está gordo.
ZANQUILARGODícese del toro de piernas largas. 
ZARAGATEROTorero que ejecuta las suertes atropelladamente. 
 ZARANDEARCornear repetidamente y con rapidez el toro al torero.  Al momento en que ocurre se le conoce como zarandeo. 
ZORRAZOSe dice del lance administrado sacudiendo la capa sin aire. 
 ZUMBACencerro grande que lleva comúnmente la caballería delantera de una recua, o el buey que hace de cabestro. 
 ZURDODícese del toro que tiene un cuerno más corto que otro. Desigualdad de longitud de un cuerno con respecto al otro por alteraciones del crecimiento.
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